Venezia e i cicchetti

Per la serie Città-Cibo, la sezione di Profumi e Parole dedicata a una città e alle sue specialità tipiche, è il turno di Venezia!

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Bedda e il Pane Cunzato.

Bedda” e il loro Pane Cunzatu mi hanno fatta passeggiare in quegli angoli lontani della mia infanzia estiva in Sicilia.

Di quando il seltz limone e sale era troppo aspro e “allora per me un limone limone”.

Di quando il pane al mattino era solo del fornaio e sentirne il profumo in macchina era un’emozione.

Di quando Continua a leggere

Lucca ritardataria

“Amo l’Italia e i suoi scorci, il suo riuscire a dimostrare di essere grande, senza bisogno di avere grandi spazi; quando trovo il tempo, mi dirigo verso i luoghi sconosciuti e nuovi e ogni volta mi ricordo di tutta la passione intrinseca del mio paese.”

E’ stata questa la frase uscita da un insieme d’idee, esattamente quando ho provato a pensare a come avrei potuto descrivere la mia terra a qualcun altro. Quali sono i luoghi che suggerirei di vedere e le esperienze che consiglierei di vivere a Continua a leggere

Birra Expo – Salone Nazionale della Birra Artigianale – Piacenza

Se siete amanti della buona Birra Artigianale non potete perdervi questo Salone! Profumi e Parole andrà a curiosare (e ovviamente ad assaggiare) le proposte!

Una curiosità? Verrà presentata ARKA, la Birra Artigianale solidale.  Tutto il ricavato proveniente dalle vendite verrà interamente devoluto agli agricoltori della provincia di Modena colpiti dalla recente alluvione.

Saranno presenti i birrifici di Piacenza “La Buttiga” e “Retorto” con le loro fantastiche Birre!

E allora non mi resta che dirvi CHEERS!

Greta

 

Fuori Tema – Croazia

Avete presente quando vi parlano di un paese, di una città…

E voi rispondete: “Ah sì! Dove cucinano quel piatto buonissimo!” Oppure quando vi chiedono com’è stata la vostra vacanza e voi dite: “Bellissima! Abbiamo assaggiato un sacco di piatti nuovi!”

Ecco.

Un luogo, un cibo.

Descrivere in un modo assolutamente perfetto quel sapore che vi è rimasto in mente, rompendo discorsi seri e andando completamente Fuori Tema.

Non pensiate che non mi piacciano quelle immagini improvvise dietro le curve, le sorprese del viaggio, l’azzurro sopra e sotto e il verde in mezzo. Le adoro. Anzi.

Starei ore ad ammirare i paesaggi.

foto

CROAZIA - Dubrovnik, Spiaggia Banje

Rilassandoci, seduti a un tavolino sotto un ombrellone arancione Continua a leggere