Torta Caprese. Tutt’altro che dolce.

Il ritorno dai viaggi intendo.

L’idilliaco ricordo dei gabbiani sempre presenti nella Francia del Nord, delle nuvole pesanti, dell’atmosfera indimenticabile, del dolce profumo di

Tortine profumate

Avete presente quando scatta il lampo di genio, quando avete quell’idea fantastica che dovete mettere in atto immediatamente?

Accendo il forno.

Ora vi chiedo, avete presente quando a metà cottura vi rendete conto che non è stato proprio un lampo di genio? Bene.

In questo modo sono nate le mie “tortine con yogurt ai cereali e pezzetti di cioccolato fondente”.