In mancanza di zuccheri. Tortelli Dolci

Sono mesi che non scrivo di dolci, forse perché sono stati gli stessi mesi in cui ho preferito trattenere lo zucchero tutto per me, senza condividerlo e senza perderne nemmeno un granello. Lo zucchero delle vacanze, quello che ti mantiene qualche passo sopra il comune andamento delle giornate in città.

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Gli effetti si sono visti e si vedono tuttora con Continua a leggere

The Gnocchi Season

Does it exist?

Impossible. It’s always the right season for a plate of Gnocchi, every day is a good day for a good plate of Gnocchi.

“It’s too hot for them, isn’t it?” NO. Never.

Another question is how can I do these and how many ingredients do I need, so the recipe.

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La stagione degli gnocchi

Mi chiedo: può esistere?

Secondo me no, è sempre la stagione degli gnocchi, ogni giorno è un buon giorno per un buon piatto di gnocchi.

“Non c’è troppo caldo?” NO. Mai.

L’altra mia domanda riguarda proprio il modo di farli, il numero d’ingredienti che utilizzate, cioè la ricetta.

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